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長(zhǎng)沙市降低食品檢測(cè)費(fèi)用普及食品安全檢測(cè)的相關(guān)介紹
點(diǎn)擊: 次 時(shí)間:2017-01-10 10:12
一、概述
民以食為天,食以安為先。生活中司空見(jiàn)慣的場(chǎng)景,隱含著不容忽視的食品安全問(wèn)題。例如把“仿鮑魚”當(dāng)成真鮑魚賣,超市里的活魚看似新鮮,也許有藥物殘留等等。
二、詳細(xì)報(bào)道
每年兩會(huì),食品安全都牽動(dòng)著代表的心。今年,出席市十五屆人大一次會(huì)議的數(shù)名代表建議加強(qiáng)食品安全管理,杜絕“餐桌污染”。
1、長(zhǎng)沙市人大代表胡艷萍:降低食品檢測(cè)費(fèi)用,普及食品安全檢測(cè)
“當(dāng)前,很多餐飲門店都會(huì)對(duì)菜品進(jìn)行抽樣檢測(cè),但每個(gè)單項(xiàng)指標(biāo)的檢測(cè)費(fèi)用卻各不相同,貴的要數(shù)千元,少的也要近百元。”市人大代表胡艷萍建議,降低食品檢測(cè)費(fèi)用,普及食品安全檢測(cè),保障餐飲行業(yè)健康發(fā)展和人民群眾身體健康。
胡艷萍告訴記者,僅辣椒醬就需要進(jìn)行16個(gè)項(xiàng)目的檢測(cè),包括鉛、總砷、苯甲酸、山梨酸鉀、脫氫乙酸等,一瓶售價(jià)頗低的辣椒醬檢測(cè)費(fèi)用需要3000多元。作為餐桌上的“???rdquo;,一份僅賣二三十元錢的油豆腐送檢的費(fèi)用近2000元。“一瓶辣椒醬、一份油豆腐,對(duì)部分指標(biāo)的檢測(cè)費(fèi)用已達(dá)到5000元,如果數(shù)十個(gè)菜品、數(shù)百種食材,都要進(jìn)行檢測(cè),檢測(cè)費(fèi)用簡(jiǎn)直想都不敢想。”
胡艷萍建議,通過(guò)多個(gè)渠道,降低食品檢測(cè)費(fèi)用的成本,比如財(cái)政適當(dāng)增加對(duì)專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的補(bǔ)貼,檢測(cè)成本由政府、行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)、消費(fèi)者等多個(gè)層面按照一定比例分?jǐn)?,讓檢測(cè)不再成為“奢侈品”。同時(shí),建立一批政府指定的專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu),為餐飲行業(yè)提供限量免費(fèi)檢測(cè),并將檢測(cè)結(jié)果公示?! ?/p>
“同時(shí),可以在每個(gè)社區(qū)都設(shè)立免費(fèi)檢測(cè)點(diǎn),市民有需要可以隨時(shí)檢測(cè)。”胡艷萍表示,只有檢測(cè)“常態(tài)化”了,不良食品供貨商才不會(huì)亂來(lái),老百姓的食品安全才能得到保證。
2、長(zhǎng)沙市人大代表李志:食品安全應(yīng)作為全面小康達(dá)標(biāo)的重要標(biāo)準(zhǔn)
“吃得飽,是解決了溫飽的問(wèn)題。吃得好、吃得放心,才能解決小康的問(wèn)題。”作為連任三屆的市人大代表,李志建議把食品安全作為全面小康達(dá)標(biāo)的重要標(biāo)準(zhǔn)?! ?/p>
“我經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間調(diào)研發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在一些私房菜館特別是娛樂(lè)消費(fèi)等公共場(chǎng)所配送的小食品多為散裝或現(xiàn)場(chǎng)制作,這給食品安全監(jiān)管帶來(lái)了一定的難度,也成為食品安全隱患的多發(fā)地帶。”李志告訴記者,食品安全問(wèn)題很大程度上是違法犯罪成本過(guò)低,對(duì)犯罪嫌疑人沒(méi)有震懾力。加之食品安全執(zhí)法不力,人民群眾對(duì)此頗有微辭?! ?/p>
“食品安全是全面小康社會(huì)的重要組成部分。因此,加強(qiáng)食品安全監(jiān)管尤為重要。”李志建議,把食品安全作為全面小康達(dá)標(biāo)的重要標(biāo)準(zhǔn),要切實(shí)加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)作用,提高人民群眾的食品安全和自我保護(hù)意識(shí)。同時(shí),政府應(yīng)逐步加大財(cái)政投入,為食品安全監(jiān)管工作提供充足的人力、物力和財(cái)力支持,確保監(jiān)管工作順利開(kāi)展。
3、長(zhǎng)沙市人大代表繆昌聯(lián):保障農(nóng)村中小學(xué)食品安全
近年來(lái),政府在解決居民和學(xué)校飲用水和食品安全方面做了大量的工作。但一些偏遠(yuǎn)農(nóng)村學(xué)校飲用水安全和食品安全得不到保障。
“目前多數(shù)農(nóng)村中小學(xué)食堂的蔬菜,都是從集市上批發(fā)或菜農(nóng)那里收購(gòu)來(lái)的。這些蔬菜沒(méi)有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢測(cè),難免會(huì)有殘余農(nóng)藥超標(biāo)。”市人大代表繆昌聯(lián)告訴記者。另外,一些農(nóng)村學(xué)校由于生源的回升,學(xué)生數(shù)量增加,食堂餐廳已容納不下所有的學(xué)生就餐,大部分學(xué)校只能將飯菜抬到教室分餐,就餐環(huán)境難以達(dá)標(biāo)?! ?/p>
“建議政府加大對(duì)農(nóng)村中小學(xué)校飲水工程和食堂增建工程的投入。”繆昌聯(lián)建議,建立政府監(jiān)管下的食品統(tǒng)一配送機(jī)制,從體制和源頭上保障農(nóng)村中小學(xué)校食品安全,保護(hù)學(xué)校師生健康。
(內(nèi)容來(lái)源長(zhǎng)沙晚報(bào))
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