一、概述

 國家食品（云技術(shù)應(yīng)用）質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心落戶貴州省，該中心在云技術(shù)應(yīng)用方面在全國檢測行業(yè)中處于領(lǐng)先地位，填補(bǔ)了國內(nèi)食品安全檢驗(yàn)檢測體系的空白。

二、詳細(xì)報(bào)道

 國家食品（云技術(shù)應(yīng)用）質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心將“檢驗(yàn)檢測”和“大數(shù)據(jù)分析”兩項(xiàng)高技術(shù)服務(wù)業(yè)有機(jī)結(jié)合起來，為食品安全檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)提供了一種基于云技術(shù)的檢驗(yàn)檢測信息化管理模式，即通過食品檢測儀器物聯(lián)網(wǎng)化、檢測過程標(biāo)準(zhǔn)化、實(shí)驗(yàn)室管理信息化，實(shí)現(xiàn)云技術(shù)食品檢測的應(yīng)用。　

　　 據(jù)了解，當(dāng)前，在食品檢測行業(yè)云技術(shù)應(yīng)用程度仍然較低，絕大部分食品檢測機(jī)構(gòu)在長期的食品檢測工作中積累了海量的檢測數(shù)據(jù)，并且數(shù)據(jù)隨著時(shí)間推移還不斷更新和增加，但這些數(shù)據(jù)除了通過檢測報(bào)告和統(tǒng)計(jì)報(bào)表這些簡單形式報(bào)出外，并沒有發(fā)揮其他作用。隨著大數(shù)據(jù)、云技術(shù)的興起，云計(jì)算應(yīng)用與大數(shù)據(jù)分析策略應(yīng)用是順應(yīng)食品檢測行業(yè)發(fā)展的需求和趨勢?！?/p>

　　 國家食品（云技術(shù)應(yīng)用）質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心成立后，開展食品檢測儀器物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、實(shí)驗(yàn)室管理系統(tǒng)等基于云計(jì)算技術(shù)的研究和檢驗(yàn)檢測云技術(shù)應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)的制定；承擔(dān)食品及食品相關(guān)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測任務(wù)；開展食品檢測云技術(shù)在檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)的推廣應(yīng)用、人才培養(yǎng)培訓(xùn)?！　?/p>

　　 據(jù)了解，國家食品（云技術(shù)應(yīng)用）質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心由貴州省分析測試研究院籌建。目前，貴州省已建立起云集全國2萬多家食品企業(yè)的大數(shù)據(jù)平臺(tái)“食品安全云工程”，在全國食品云技術(shù)應(yīng)用層面處于領(lǐng)先狀態(tài)。

（文章參考中國食品科技網(wǎng)）

三、相關(guān)閱讀

食品安全檢測方案——隔夜菜亞硝酸鹽的檢測！